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Wochenkarte

25.05. bis 29.05. 2020

Montag

Niedrig-Temperatur gegarter Schweinerücken I Pfeffer - Rahm I Spargel-Kartoffelragout I Kräuterspitzen

7⁵⁰

Dienstag

Rigatoni I geschmorter Schweinerücken I Gorgonzola Spinat Sauce I Gran Padano I Wildkräuter

7⁵⁰

Mittwoch

NOMAD Pho Bo I Brühe I Roastbeef I Reisbandnudeln I Koriander I Chili I Limettenblätter

7⁵⁰

Donnerstag

Süßkartoffel-Linsen-Curry I Wurzelgemüse I Bohnen I Erdnüsse I Kräuterspitzen
optional mit Pulled Chicken

7^{50 / 8}

Freitag

Pulled Pork Sandwich I Jalapeños I Cheddar I Chili-Cheese-Sauce I Kraut I Rucola I Umami-Mayo

7⁵⁰

Das NOMAD verbindet moderne Küche mit ausschließlich regionalen Zutaten der Saison und bereitet diese jeden Tag frisch zu.

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